α-Amylaseはα-1,4-グルコシド結合を加水分解する酵素です。
試料中のデンプンを効率的に液化することから、デンプンを多く含む試料からのDNA抽出に非常に有用です。

・高純度

DNaseやDNAをほとんど含まず、DNAの分解やα-Amylaseに由来するDNAのコンタミネーションを防止できます。

・高い反応温度

本品の最適温度は100°C前後ですので、本品に最適化された反応条件下では、デンプンの液化とサンプル由来のDNaseの失活を1ステップで行えます。

・広い最適pH

最適pHが5〜9と非常に広く様々な実験系でお使いいただけます。1×α-Amylase Ultrapure Buffer(酵素反応条件参照)とは異なる組成での反応も可能*です。

*本品は最適pHが非常に広いため、反応後の実験系に合わせた条件及び組成で反応させることができます。 1×α-Amylase Ultrapure Buffer以外の組成のBufferで使用する際には下記の点にご留意下さい。

1.α-Amylase UltrapureはCa2+(終濃度1mM以上)存在下で安定です。
2.Urea、Tween 20、Triton X-100の添加によって、より少ない酵素量でサンプルを処理できるようになります。

製品仕様

活性	4〜10units/µl
活性の定義	下記の測定条件において、酵素液の代わりに緩衝液のみを加えたものを対照とし、青紫色呈色1％低下する酵素量を1ユニットとする。 　<ヨウ素呈色法> 　1. 1％可溶性デンプン1mlを含む10mM酢酸緩衝液(pH6.0) を40°Cで5分間保温する。 　2. 酵素液0.1mlを加えて撹拌後40°Cで10分間反応させる。 　3. 反応液0.1mlを分注し、0.1N塩酸を1ml加えて反応を停止させる。 　4. 反応停止液を50µl分注し0.005％I2/0.05％KIを1ml加える。 　5. デンプンが呈色する青紫色を660nmの吸光度で測定する。
起源	Bacillus subtilis
純度	本酵素30unitsと1µgのλ/Hind IIIを37°Cで16時間反応させた後、アガロースゲル電気泳動を行った結果、泳動パターンに変化は認められない。
形状	10 mmol/l Tris-HCl(pH8.0), 10 mmol/l CaCl2, 50% Glycerol
酵素反応条件	（1×α-Amylase Ultrapure Buffer） 30 mmol/l Tris-HCl(pH8.0), 500 mmol/l NaCl, 10 mmol/l CaCl2, 5 mol/l Urea, 5% Tween 20, 0.5% Triton X-100 　＊本品 には1×α-Amylase Ultrapure Bufferは添付されておりません。
保存	α-Amylase Ultrapure：-20°C(凍結不可)

1. コーンを原料としたスナックからのDNA抽出

2 .特異的な遺伝子の増幅

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